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560 kcal
30 min.
Weißkohl mit Halloumi, Pesto und Spiegelei

Rezept für Weißkohl mit Halloumi, Pesto und Spiegelei

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x Portion

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560 kcal

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2 kcal

559.5
Kalorien
24.2g
Prot.
49.2g
Fette
6.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kohl2× Blatt (90 g)
  • Eier1× Stück (50 g)
  • Grill- und Pfannenkäse (Halloumi)3× Scheibe (45 g)
  • Pesto2× Löffel (40 g)
  • Wasser3× Löffel (30 ml)
  • Avocadoöl1× Löffel (10 g)
  • Salz3× Prise (3 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Weißkohl mit Halloumi, Pesto und Spiegelei zubereitet

  1. 1. Hacke den Weißkohl fein. Würfel den Halloumi.

  2. 2. Brate den Kohl mit der Hälfte des Avocadoöls an. Würze mit Salz und Pfeffer und füge bei Bedarf Wasser hinzu, um Anbrennen zu verhindern. Wenn der Kohl weich ist, gib ihn auf einen separaten Teller.

  3. 3. Brate in der gleichen Pfanne den Halloumi an, bis er goldbraun ist.

  4. 4. Gib den Kohl und das Pesto zum Halloumi und erhitze alles gut, während du umrührst. Lege die Mischung auf einen Teller.

  5. 5. Brate die Eier im verbleibenden Öl.

  6. 6. Leg das Spiegelei auf die Kohlmischung und serviere es.

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Autor des Rezepts

Fitatu