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667 kcal
40 min.
Rezept für Hühnerfiletstreifen in Keto-Panade mit Grünen Bohnen
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667 kcal
2 kcal
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37.0g
53.4g
9.3g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
- Bohnen grün gekocht100 g
- Mayonnaise5× Teelöffel (75 g)
- Skyr, isländischer Joghurt4× Löffel (60 g)
- Mandelmehl4× Löffel (40 g)
- Parmesan3× Scheibe (30 g)
- Butter3× Teelöffel (15 g)
- Dill frisch2× Teelöffel (8 g)
- Oregano1× Teelöffel (5 g)
- Basilikum frisch0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Hühnerfiletstreifen in Keto-Panade mit Grünen Bohnen zubereitet
1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Mische die Mayonnaise mit Basilikum und Oregano und mariniere dann die gewaschenen und abgetrocknete Hähnchenbrurst darin. Wende die Innenfilets anschließend in Mandelmehl und geriebenem Parmesan. Lege die vorbereiteten Innenfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine feuerfeste Form und backe sie ca. 30 Minuten.
3. In der Zwischenzeit, wasche die grünen Bohnen und schneide die Enden ab, dann koche sie in gesalzenem Wasser.
4. Mische die gekochten grünen Bohnen mit Butter und gehacktem Dill.
5. Mische den Skyr mit geriebenem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer.
6. Serviere die Hähnchenbrust mit dem Skyr-Dip und den grünen Bohnen.
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Autor des Rezepts
Fitatu