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1109 kcal
15 min.
Keto-Omelette mit Mascarpone und Heidelbeeren

Rezept für Keto-Omelette mit Mascarpone und Heidelbeeren

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x Portion

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1109 kcal

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3 kcal

1109
Kalorien
31.1g
Prot.
104.2g
Fette
16.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hühnerei3× Stück (168 g)
  • Mascarpone4× Löffel (120 g)
  • Amerikanische Heidelbeeren1× Handvoll (50 g)
  • Erythrit3× Löffel (30 g)
  • Walnüsse2× Löffel (30 g)
  • Schlagsahne 30% Fett4× Teelöffel (20 g)
  • Butter3× Teelöffel (15 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Keto-Omelette mit Mascarpone und Heidelbeeren zubereitet

  1. 1. Die Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne und Erythrit (die Hälfte der Menge) hinzufügen und verrühren.

  2. 2. In einer mittelgroßen Pfanne die Butter zerlassen, dann die Eimischung hineingießen und das Omelett nach etwa 2-3 Minuten wenden.

  3. 3. Das fertige Omelett auf einen Teller geben und den mit der anderen Hälfte des Erythrits vermischten Mascarpone-Frischkäse gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend das Omelett mit Nüssen und Heidelbeeren garnieren.

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Autor des Rezepts

Fitatu