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426 kcal
50 min.
Rezept für Keto-Auflauf mit Zucchini
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426 kcal
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34.9g
6.1g
Zutaten (Portionen):
4
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Zucchini2.25× Stück (450 g)
- Hühnerei3× Stück (168 g)
- Schlagsahne 30% Fett8× Löffel (120 g)
- Cheddar mind. 50% Fett i. Tr.8× Scheibe (120 g)
- Parmesan8× Scheibe (80 g)
- Butter5× Teelöffel (25 g)
- Petersilienblatt frisch3× Löffel (18 g)
- Knoblauch3× Zehe (15 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Muskatnuss getrocknet0.1× Teelöffel (1.5 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Keto-Auflauf mit Zucchini zubereitet
1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. In einer Schüssel Frischkäse, Eier, Parmesankäse, gehackten Knoblauch, getrocknetes Basilikum, gemahlene Muskatnuss und schwarzen Pfeffer vermengen. Alles gründlich durchmischen.
3. Die halbierten Zucchini und die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses in eine gefettete Auflaufform geben. Die zuvor zubereitete Mischung hineingeben.
4. Dick geschnittene Butterstücke darauf verteilen.
5. Etwa 30 Minuten im Ofen backen, dann herausnehmen und den restlichen geriebenen Cheddar-Käse auf der Oberfläche verteilen und für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Das Ganze mit Petersilie bestreut servieren.
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Autor des Rezepts
Fitatu