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632 kcal
10 min.
Keto Nudeln mit Pilzen, Spinat und Alfredo Sauce

Rezept für Keto Nudeln mit Pilzen, Spinat und Alfredo Sauce

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x Portion

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632 kcal

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2 kcal

632.3
Kalorien
18.4g
Prot.
59.4g
Fette
9.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Spinat, frisch oder gefroren4.5× Handvoll (112.5 g)
  • Konjac Nudeln100 g
  • Schlagsahne 30% Fett4× Löffel (60 g)
  • Pilze roh1× Handvoll (60 g)
  • Butter3.5× Löffel (35 g)
  • Parmesan3.5× Scheibe (35 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
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So wird Keto Nudeln mit Pilzen, Spinat und Alfredo Sauce zubereitet

  1. 1. Schmelze die Butter in einer Pfanne, füge den geschnittenen Knoblauch hinzu und würze mit Pfeffer. Erhitze es auf dem Herd und achte darauf, dass der Knoblauch nicht braun wird.

  2. 2. Füge Sahne und geriebenen Parmesan zum Knoblauch und Butter hinzu und rühre, bis du eine glatte Soßenkonsistenz erhältst. Spüle die Konjac Nudeln mit Wasser ab.

  3. 3. Füge die Konjac Nudeln, geschnittene Pilze und zerrissene Spinatblätter zur Soße hinzu. Erhitze etwa 2 Minuten lang und rühre, bis der Spinat an Größe abnimmt.

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Autor des Rezepts

Fitatu