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104 kcal
75 min.
Tomatencremesuppe mit Skyr und Basilikum

Rezept für Tomatencremesuppe mit Skyr und Basilikum

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x Portion

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104 kcal

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1 kcal

103.6
Kalorien
3.0g
Prot.
7.9g
Fette
5.0g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

5

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Gemüsebrühe (4)5× Packung (500 g)
  • Tomaten geschält Konserve1× Packung (400 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt5× Löffel (75 g)
  • Olivenöl3× Löffel (30 g)
  • Knoblauch1× Zehe (5 g)
  • Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
  • Salz0.5× Teelöffel (2.5 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Tomatencremesuppe mit Skyr und Basilikum zubereitet

  1. 1. In einem Topf den gehackten oder gepressten Knoblauch in Olivenöl anbraten.

  2. 2. Dann füge die Dosentomaten hinzu und brate weiter.

  3. 3. Gieße die Gemüsebrühe dazu, bringe sie zum Kochen, reduziere die Hitze und koche etwa 10 Minuten.

  4. 4. Püriere die Suppe zu einer cremigen Konsistenz. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. 5. Serviere sie mit einem Klecks Skyr und garniere mit einem Basilikumblatt.

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Autor des Rezepts

Fitatu