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472 kcal
15 min.
Rezept für Rührei mit Thunfisch und Gurken-Sandwiches
5,0
1 Bewertungen
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472 kcal
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Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hühnerei3× Stück (168 g)
- Thunfisch in Wasser1× Packung (112 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Graubrot-Roggenbrot35 g
- Gewürzgurken Sauerkonserve, abgetropft1× Löffel (30 g)
- Schnittlauch frisch1× Löffel (5 g)
- Butter1× Teelöffel (5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
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So wird Rührei mit Thunfisch und Gurken-Sandwiches zubereitet
1. Schlage die Eier in eine Schüssel, würze mit Salz und Pfeffer, füge den Thunfisch hinzu und mische. Hacke die Zwiebel fein und schneide die Gewürzgurke in Scheiben.
2. Schmelze Butter in einer Pfanne und dünste die Zwiebel bis sie glasig ist. Gieße dann die Ei-Thunfisch-Mischung hinein und koche das Rührei, rühre bis zur gewünschten Konsistenz.
3. Du kannst das Brot im Toaster oder Ofen erwärmen, um es knusprig zu machen. Belege es mit Gurkenscheiben.
4. Serviere das Rührei bestreut mit gehacktem Schnittlauch und die Sandwiches.
Benutzer-Bewertung
5,0
(1)Meine Bewertung
8129bksol
02 Sep 2024
Ein schnellers und leckeres Mahl. Die Kombi von fluffigem Ei mit den knackigen Gurkenscheiben....einfach genau mein Ding 🫠
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Autor des Rezepts
Fitatu