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Mehl300 g
Zucker185 g
Butter125 g
Ei (mittelgroß)2× Stück (110 g)
Vanillezucker10 g
Backpulver7 g
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So wird MEINZ - Schneller Streuselkuchen zubereitet
1. Backofen bei Umluft 170 Grad vorwärmen.
2. Streusel: 125g Zucker, eine Tüte Vanillezucker, 200g Mehl vermischen. Dann 125g Buttet, flüssig, langsam unter das Mehl-Zuckergemisch mit der Hand kneten bis Krümel entstehen. In den Kühlschrank stellen.
3. Teig für Boden: Eier, 100g Mehl, 60g Zucker, Backpulver in einer Schüssel vermixen.
4. In eine 24cm Tarteform gießen.
5. Streusel gleichmäßig auf dem Teig in der Form verteilen.
6. Bei 170 Grad Umluft ca. 25min backen. Auskühlen laseen
7. Backofen bei Umluft 170 Grad vorwärmen
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