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133 kcal
90 min.
Steckrüben-Karotten-Kartoffel Stampf

Rezept für Steckrüben-Karotten-Kartoffel Stampf

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Kalorien
3.4g
Prot.
2.8g
Fette
22.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

10

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kartoffel1000 g
  • Kohlrübe (Steckrübe) gegart650 g
  • Karotte (Mohrrübe, Möhre) gekocht650 g
  • Butter30 g
  • K Classic Gemüsebrühe20 g
  • Mehl2× Löffel (20 g)
  • Salz10 g
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So wird Steckrüben-Karotten-Kartoffel Stampf zubereitet

  1. 1. Gemüse schälen und in grobe Würfel schneiden.

  2. 2. Gemüse mit Wasser und Salz in einem Topf zum kochen bringen bis es schön weich ist.

  3. 3. Den Topf Inhalt mit einem Stampfer klein stampfen.

  4. 4. Aus Mehl und Butter eine Mehlschwitze machen und sie unter die Masse geben.

  5. 5. Mit Salz und Gemüse-Brühe abschmecken.

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