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537 kcal
60 min.
Rezept für Glutenfreier Nudelauflauf mit Hähnchen und Parmesan
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537 kcal
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31.5g
21.1g
54.5g
Zutaten (Portionen):
6
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Tomaten geschält Konserve1.5× Packung (600 g)
- Hähnchen Brust2× Stück (400 g)
- Glutenfreie Pasta3.5× Portion (350 g)
- Paprika1.5× Stück (225 g)
- Parmesan1.25× Würfel (125 g)
- Mozzarella1.25× Würfel (125 g)
- Zwiebel1× Stück (105 g)
- Olivenöl5× Löffel (50 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Erythrit1× Teelöffel (5 g)
- Salz1× Teelöffel (5 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Glutenfreier Nudelauflauf mit Hähnchen und Parmesan zubereitet
1. Bereite die Soße vor. Hacke die Zwiebel und Paprika fein. Dünste die Zwiebel in 2/5 des Olivenöls bis sie weich ist. Füge den gehackten Knoblauch und die gehackten Dosentomaten hinzu. Gib Erythrit, die Hälfte des Salzes, Pfeffer und Basilikum dazu. Lass die Soße etwa 25 Minuten mit Deckel köcheln.
2. Während die Soße köchelt, bereite das Hähnchen vor. Schneide es in kleinere Stücke. Würze mit dem restlichen Salz und Pfeffer. Brate es in 2/5 des Olivenöls.
3. Koche die Pasta 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben. Mische sie mit der Soße. Füge geriebenen Parmesan hinzu.
4. Heize den Ofen auf 190 Grad Celsius vor.
5. Fette eine ofenfeste Form mit Olivenöl ein. Lege die Hälfte der Pasta hinein. Verteile die Hälfte des Fleisches über die Pasta. Bedecke es mit der restlichen Fleisch und Pasta.
6. Bestreue mit geriebenem Mozzarella. Backe 15 Minuten.
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Autor des Rezepts
Fitatu