184 kcal
160 min.
Rezept für Pudding Schmand Kuchen
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5.0g
10.9g
16.0g
Zutaten (Portionen):
12
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Milch 1,5% Fett400 ml
- Erdbeeren, frische oder gefrorene300 g
- Haltbarer Schmand200 g
- Weizen Mehl Type 405180 g
- Erythrit170 g
- Halbfett Margarine150 g
- Eier3× Stück (150 g)
- Vanillepudding Pulver38 g
- Backpulver1× Löffel (15 g)
- Vanillezucker8 g
- Salz1× Prise (1 g)
So wird Pudding Schmand Kuchen zubereitet
1. Butter,Zucker, Vanillezucker schaumig rühren
2. Eier nacheinander dazugeben
3. Mehl, Backpulver, Salz verrühren und kurz unterrühren
4. Den Teig in eine Springform geben,die man vorher mit Backpapier ausgelegt hat
5. Dann bei 180 Grad 25 Minuten backen
6. In der Zwischenzeit den Pudding nach Anleitung kochen mit 400 ml Milch und 70 gr Erythrit
7. Pudding in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank
8. Nachdem der Pudding nur noch lauwarm ist den Schmand unterrühren
9. Der Teig sollte jetzt auch schon abgekühlt sein
10. Nun die Creme auf den Teig verteilen
11. Ab in den Kühlschrank, mindestens 2 Stunden am besten über Nacht
12. Erdbeeren darauf verteilen
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