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462 kcal
20 min.
Rezept für Hausgemachter Kebab im Pitabrot mit Gemüse
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462 kcal
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55.9g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchen Brust0.5× Stück (100 g)
- Naturjoghurt 1,5% Fett3× Löffel (75 g)
- Pitabrot1× Portion (70 g)
- Paprika3× Scheibe (60 g)
- Tomate3× Scheibe (60 g)
- Gurke roh4× Scheibe (40 g)
- Radieschen2× Stück (30 g)
- Rote Zwiebel0.25× Stück (25 g)
- Dill frisch2× Teelöffel (8 g)
- Salat1× Blatt (5 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
- Gyros-Gewürz1× Teelöffel (4 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
- Salz2× Prise (1 g)
- Chili rot getrocknet1× Prise (1 g)
- Paprikapulver1 g
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So wird Hausgemachter Kebab im Pitabrot mit Gemüse zubereitet
1. Wasche das Gemüse und schneide es in Würfel. Zerreiß den Salat in kleinere Stücke. Mische das Gemüse in einer Schüssel.
2. Bereite die Knoblauchsauce vor. Presse den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse oder hacke ihn fein, füge ihn zusammen mit schwarzem Pfeffer und Dill zum Joghurt hinzu. Gut mischen.
3. Würfle das Hühnchen. Je kleiner die Stücke, desto kürzer die Kochzeit.
4. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und füge das Hühnchen zusammen mit den Gewürzen: Kreuzkümmel, Gyros, süßem Paprika, Chili und Salz hinzu.
5. Brate es etwa 8-10 Minuten.
6. Schlitze das Pitabrot vorsichtig ein, um eine Tasche zu formen. Optional kannst du das Pitabrot vor dem Einschneiden mit Wasser besprühen und im Mikrowellenherd oder Ofen erwärmen.
7. Streiche etwas Sauce in das Pitabrot, füge dann die Hälfte des Gemüses, das Fleisch und mehr Gemüse hinzu.
8. Träufle den Rest der Sauce über das Pitabrot.
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Autor des Rezepts
Fitatu