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609 kcal
15 min.
Grüne Pfannkuchen mit Pistaziencreme und Orange

Rezept für Grüne Pfannkuchen mit Pistaziencreme und Orange

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x Portion

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609 kcal

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2 kcal

608.8
Kalorien
19.9g
Prot.
32.8g
Fette
58.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Milch 1,5% Fett1× Glas (240 ml)
  • Orange0.5× Stück (120 g)
  • Weizenmehl vom Type 5004.5× Löffel (67.5 g)
  • Weizen Vollkornmehl6.5× Löffel (65 g)
  • Erythrit6× Löffel (60 g)
  • Eier1× Stück (50 g)
  • Mascarpone3× Teelöffel (45 g)
  • Pistazienmark ungezuckert2× Teelöffel (30 g)
  • Rapsöl2× Löffel (20 g)
  • Matcha Tee1× Teelöffel (5 g)

So wird Grüne Pfannkuchen mit Pistaziencreme und Orange zubereitet

  1. 1. Bereite den Pfannkuchenteig vor. Mische die Milch, das Ei, das Öl, Matcha und die Mehle zu einem dicken Teig.

  2. 2. Erhitze inzwischen eine Pfannkuchenpfanne, gieße den Teig hinein und brate ihn auf beiden Seiten.

  3. 3. Bereite die Creme vor. Mixe den Mascarpone mit Skyr, Erythrit und Pistaziencreme.

  4. 4. Schäle die Orange und schneide sie in Scheiben.

  5. 5. Gib die Creme auf den Pfannkuchen und füge die Orangenscheiben hinzu.

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Autor des Rezepts

Fitatu