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Süßkartoffel-Toasts mit Hüttenkäse, Räucherlachs und Gemüsesalat

Rezept für Süßkartoffel-Toasts mit Hüttenkäse, Räucherlachs und Gemüsesalat

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x Portion

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383 kcal

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1 kcal

382.6
Kalorien
25.8g
Prot.
17.5g
Fette
29.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Quark < 10% Fett i. Tr.6× Löffel (90 g)
  • Kirschtomaten4× Stück (80 g)
  • Paprika0.5× Stück (75 g)
  • Batate (Süßkartoffel)3× Scheibe (66 g)
  • Lachs geräuchert50 g
  • Spinat roh0.5× Handvoll (12.5 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Balsamicoessig0.5× Teelöffel (2.5 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Süßkartoffel-Toasts mit Hüttenkäse, Räucherlachs und Gemüsesalat zubereitet

  1. 1. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben.

  2. 2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege die Süßkartoffelscheiben hinein und brate sie jeweils 4 Minuten von jeder Seite.

  3. 3. Lege die fertigen Süßkartoffel-Toasts auf einen Teller und belege sie mit Hüttenkäse und Lachsscheiben.

  4. 4. Hacke die Tomaten und Paprika in kleinere Stücke, mische sie mit dem Spinat. Arrangiere sie am Rand des Tellers.

  5. 5. Bestreue das gesamte Gericht mit frisch gemahlenem Pfeffer und beträufle es mit Balsamicoessig.

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Autor des Rezepts

Fitatu