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803 kcal
50 min.
Rezept für Hähnchen-Gemüse-Chimichangas
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803 kcal
2 kcal
803
49.9g
34.3g
72.8g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Vollkorn Wraps4× Stück (232 g)
- Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
- Paprika1× Stück (150 g)
- Mais gegart6× Löffel (90 g)
- Flauschiger Hüttenkäse6× Löffel (90 g)
- Skyr, isländischer Joghurt6× Löffel (90 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Gouda 45%2× Scheibe (40 g)
- Chilischote0.5× Stück (10 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Salz2× Prise (1 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
- Paprikapulver2× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Hähnchen-Gemüse-Chimichangas zubereitet
1. Koche Wasser und gare die Hähnchenbrust darin für 20 Minuten.
2. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
3. Würfle die Zwiebel und Paprika und hacke den Knoblauch. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und füge das geschnittene Gemüse hinzu, brate es etwa 5 Minuten an.
4. Zerschneide das gekochte Hähnchen.
5. Vermische in einer Schüssel das Gemüse mit dem Hähnchen und füge Mais, Gewürze, geriebenen Gouda, die Hälfte des Skyr und zerbröckelten Hüttenkäse hinzu. Gut mischen.
6. Fülle die Tortillas mit der vorbereiteten Füllung. Dann die Seiten übereinanderschlagen und aufrollen.
7. Backe die gerollten Chimichangas in einem ofenfesten Gericht etwa 15 Minuten.
8. Serviere die Chimichangas mit dem restlichen Skyr.
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Autor des Rezepts
Fitatu