237 kcal
40 min.
Rezept für Wok pfanne
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19.5g
4.8g
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Zutaten (Portionen):
6
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchenbrustfilet400 g
- Thai Cooking Woknudeln250 g
- Champions150 g
- Brokkoli Röschen1× Portion (150 g)
- Paprika1× Stück (150 g)
- Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh143 g
- Teri Yaki woksauce100 g
- Wasser50 ml
- Light Ketchup2× Löffel (30 g)
- Balsamicoessig2× Löffel (30 g)
- Senf1× Teelöffel (10 g)
- Sesamöl1× Löffel (10 g)
- Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
- Pfeffer1× Prise (1 g)
- Kurkuma getrocknet1× Prise (1 g)
- Salz1× Prise (0.5 g)
So wird Wok pfanne zubereitet
1. Gemüse waschen, schälen bzw. entkernen und in feine Streifen schneiden
2. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen.
3. Gemüse auf mittlerer Stufe von beiden Seiten ca 5 Minuten anbraten. Bitte nicht viel wenden, sonst wird es matschig!
4. In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet abwaschen, abtrocknen und in streifen schneiden.
5. In einer zweiten Pfanne ebenfalls etwas Olivenöl erhitzen jnd die Hähnchenstreifen anbraten
6. Wenn das Gemüse soweit ist, die Wok Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig durchmengen.
7. Mit der Wok Sauce, Wasser, dem Balsamico, Ketchup, Senf und den Gewürzen abschmecken
8. Evtl. muss nochmal etwas wasser nachgeschüttet werden und dann nochmal mit Gewürzen abschmecken
9. Das ganzeca 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen
10. Hähnchendtreifen zum Rest dazu geben und nochmal durchmengen
11. Guten Appetit 🥰
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