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657 kcal
15 min.
Lahsa - Jemenitische Eier mit Käse

Rezept für Lahsa - Jemenitische Eier mit Käse

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x Portion

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657 kcal

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2 kcal

656.9
Kalorien
21.3g
Prot.
59.3g
Fette
9.2g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tomate1× Stück (170 g)
  • Eier3× Stück (150 g)
  • Kohlenhydratarmes Brot4× Scheibe (140 g)
  • Olivenöl6× Löffel (60 g)
  • Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
  • Frischkäse3× Teelöffel (45 g)
  • Wasser4× Löffel (40 ml)
  • Tomatenmark1× Löffel (20 g)
  • Chilischote0.5× Stück (10 g)
  • Salz1× Teelöffel (5 g)
  • Kreuzkümmel getrocknet4× Prise (4 g)
  • Pfeffer1× Prise (1 g)
  • Koriander getrocknet1× Prise (1 g)
  • Paprikapulver2× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Lahsa - Jemenitische Eier mit Käse zubereitet

  1. 1. Schneide die Zwiebel, Tomaten und Chilischote in kleine Würfel.

  2. 2. Erhitze Öl in einer Pfanne, gib die Zwiebel dazu und brate sie, bis sie glasig ist. Dann füge die Tomaten, das Tomatenmark, die Chilischote und die Gewürze hinzu. Gut umrühren.

  3. 3. Reduziere die Hitze. Schlage die Eier in die Pfanne und gib Wasser hinzu. Rühre alles gut durch.

  4. 4. Verteile den Frischkäse auf dem Gericht, decke die Pfanne ab und koche es 4 Minuten lang.

  5. 5. Tunke das Brot in das Gericht und genieße es.

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Autor des Rezepts

Fitatu