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657 kcal
25 min.
Rezept für Tortilla-Klöße mit Hackfleisch
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657 kcal
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38.3g
Zutaten (Portionen):
2
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
- Tortilla aus Weizenmehl120 g
- Gouda 45%3× Scheibe (60 g)
- Hühnerei Eigelb1× Stück (56 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Schmelzkäse3× Scheibe (45 g)
- Dosenmais2× Löffel (30 g)
- Petersilienblatt frisch4× Löffel (24 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Salz4× Prise (2 g)
- Kreuzkümmel getrocknet2× Prise (2 g)
- Paprikapulver4× Prise (2 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Tortilla-Klöße mit Hackfleisch zubereitet
1. Zwiebel und Petersilie hacken. Gelben Käse reiben.
2. In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Sobald das Fleisch gar ist, vom Herd nehmen. Mais, geriebenen Käse und Petersilie hinzufügen und vermischen.
3. Die Tortilla vom Zentrum bis zum Rand einschneiden. Die Tortilla zu einem Kegel ohne Boden rollen. Eine Kante mit dem Schmelzkäse bestreichen und die zwei Seiten zusammenfalten.
4. Die Tortilla mit der Fleischfüllung füllen, dann erneut eine der Kanten mit Schmelzkäse bestreichen und die Seiten zusammenkleben.
5. Die Außenseite der Klöße mit geschlagenem Eigelb bestreichen.
6. In einem auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen.
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Autor des Rezepts
Fitatu