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434 kcal
45 min.
Toast mit Kabeljaucreme und frischer Petersilie

Rezept für Toast mit Kabeljaucreme und frischer Petersilie

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x Portion

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434 kcal

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1 kcal

433.8
Kalorien
41.0g
Prot.
12.5g
Fette
39.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Kabeljau roh Fischzuschnitt2× Portion (200 g)
  • Landbrot1× Brotscheibe (70 g)
  • Petersilienblatt frisch2× Löffel (12 g)
  • Olivenöl1× Löffel (10 g)
  • Salz4× Prise (2 g)
  • Lorbeerblatt getrocknet2× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Toast mit Kabeljaucreme und frischer Petersilie zubereitet

  1. 1. Koche den Kabeljau in gesalzenem Wasser mit Lorbeerblättern. Koche etwa 30 Minuten lang. Während des Kochens entferne Schaum und Abschaum, die sich bilden.

  2. 2. Lasse den Kabeljau abtropfen und gib ihn in eine Küchenmaschine. Püriere ihn, während du nach und nach Olivenöl hinzufügst, bis er cremig wird.

  3. 3. Würze nach Bedarf mit Salz und Pfeffer.

  4. 4. Toaste die Brotscheiben in einem Toaster, Ofen oder auf einer trockenen Pfanne.

  5. 5. Verstreiche die Kabeljaucreme auf dem getoasteten Brot. Bestreue es mit gehackter Petersilie.

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Autor des Rezepts

Fitatu