Rezept für Halloween gefüllte Paprika

So wird Halloween gefüllte Paprika zubereitet

1. 1. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken.

2. 2. Koche die Graupen in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung.

3. 3. Bereite die Füllung zu. Brate in einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie an. Füge das Hähnchenhackfleisch hinzu und würze es. Wenn das Fleisch gebräunt ist, füge die gewürfelte Tomate und das Tomatenmark hinzu und koche alles etwa 15 Minuten. Wenn das Wasser aus den Tomaten fast verdampft ist, gib die Graupen dazu, mische und koche für weitere 5 Minuten.

4. 4. Wasche und trockne die Paprika, schneide die Oberseite ab (den Stiel dranlassen) und entferne die Kerne und weißen Teile, ohne die Paprika zu beschädigen.

5. 5. Schneide ein gruseliges Gesicht in die Paprika – Augen, Nase und ein „Lächeln“.

6. 6. Fülle die Paprika mit der Mischung und setze den Deckel auf.

7. 7. Die Paprika in eine Auflaufform legen.

8. 8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.