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611 kcal
20 min.
Rezept für Vegetarische Quesadilla mit Cheddar
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611 kcal
2 kcal
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24.1g
35.5g
48.0g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Paprika6× Scheibe (120 g)
- Tortilla aus Weizenmehl60 g
- Grüne Paprika2× Scheibe (60 g)
- Cheddar mind. 50% Fett i. Tr.4× Scheibe (60 g)
- Tomate3× Scheibe (60 g)
- Chilischote0.5× Stück (10 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Sriracha-Soße1× Löffel (10 g)
- Kreuzkümmel getrocknet1× Prise (1 g)
- Paprikapulver2× Prise (1 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
- Salz2× Prise (1 g)
- Chili rot getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Vegetarische Quesadilla mit Cheddar zubereitet
1. Wasche das Gemüse und schneide es in Würfel. Reibe den Käse.
2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge das Gemüse hinzu und brate es etwa 5 Minuten an. Dann die Soße und die Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen.
3. Erhitze eine zweite, trockene Pfanne und lege eine Tortilla hinein. Lass einen Teil der Tortilla über den Rand der Pfanne hängen, damit sie nicht vollständig bräunt. Lege auf eine Hälfte der Tortilla die Hälfte des geriebenen Käses und brate sie ein paar Minuten, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Sobald der Käse leicht geschmolzen ist, verteile die Gemüsemischung darauf und streue den restlichen Käse darüber. Falte die Tortilla zusammen und wende sie. Noch 2 Minuten braten.
4. Schneide die fertige Quesadilla in kleine Dreiecke.
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Autor des Rezepts
Fitatu