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1177 kcal
30 min.
Mexikanische Skyr Pizza mit Hackfleisch, Bohnen und Cheddar

Rezept für Mexikanische Skyr Pizza mit Hackfleisch, Bohnen und Cheddar

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1177 kcal

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2 kcal

1177.4
Kalorien
74.5g
Prot.
48.4g
Fette
109.1g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Weizen Mehl12× Löffel (120 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt8× Löffel (120 g)
  • Rind Hackfleisch roh100 g
  • Cheddar mind. 50% Fett i. Tr.1× Würfel (100 g)
  • Bohne weiß roh gegart2× Löffel (40 g)
  • Tomatenmark1.5× Löffel (30 g)
  • Dosenmais2× Löffel (30 g)
  • Wasser1× Löffel (10 ml)
  • Oregano1× Teelöffel (5 g)
  • Backpulver1× Teelöffel (5 g)
  • Gyros-Gewürz0.5× Teelöffel (2 g)
  • Salz2× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Mexikanische Skyr Pizza mit Hackfleisch, Bohnen und Cheddar zubereitet

  1. 1. Brate das Hackfleisch in Olivenöl mit dem Gyrosgewürz an. Füge am Ende die abgetropften Bohnen und den Mais hinzu und vermische alles gut. Reibe den Cheddar Käse.

  2. 2. Mische in einer Schüssel das Mehl (behalte einen Esslöffel zurück), Skyr, Salz und Backpulver, bis ein Teigball entsteht. Rolle den Teig aus und bestäube ihn mit dem restlichen Mehl.

  3. 3. Lege den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.

  4. 4. Mische das Tomatenmark mit Wasser und streiche es auf den Teig.

  5. 5. Gib das Hackfleisch mit den Bohnen und dem Mais auf den Teig und bestreue es mit dem geriebenen Cheddar Käse.

  6. 6. Heize den Ofen auf 200°C vor. Backe die Pizza 10-15 Minuten. Falls während des Backens eine Blase entsteht, steche sie an.

  7. 7. Bestreue die Pizza nach dem Backen mit Oregano.

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Autor des Rezepts

Fitatu