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286 kcal
10 min.
Protein Pancakes mit Skyr und Himbeersauce

Rezept für Protein Pancakes mit Skyr und Himbeersauce

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x Portion

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286 kcal

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1 kcal

286.3
Kalorien
15.5g
Prot.
21.6g
Fette
6.7g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Eier4× Stück (200 g)
  • Himbeere10× Löffel (150 g)
  • Sahne 30% Fett4× Löffel (60 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt3× Löffel (45 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
  • Erythrit1× Teelöffel (5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Protein Pancakes mit Skyr und Himbeersauce zubereitet

  1. 1. Die Eier und die Sahne gründlich verrühren.

  2. 2. Eine kleine Menge Olivenöl in einer erhitzten Pfanne verteilen, dann eine dünne Schicht der Pfannkuchenmasse aufgießen und bei starker Hitze von beiden Seiten kurz anbraten.

  3. 3. Währenddessen die Himbeeren mit Erythrit in einem Topf erhitzen, bis sie sich zersetzen und eine Soße bilden.

  4. 4. Skyr auf die gekochten Pfannkuchen verteilen und zu Dreiecken heben.

  5. 5. Die Himbeersoße darüber gießen.

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Autor des Rezepts

Fitatu