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700 kcal
20 min.
Salat mit geräucherter Makrele, dicken Bohnen und Cherrytomaten

Rezept für Salat mit geräucherter Makrele, dicken Bohnen und Cherrytomaten

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x Portion

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700 kcal

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2 kcal

700.2
Kalorien
28.5g
Prot.
57.9g
Fette
17.7g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Makrele geräuchert100 g
  • Bohnen dick roh70 g
  • Oliven grün roh1.5× Handvoll (67.5 g)
  • Kirschtomaten3× Stück (60 g)
  • Spinat, frisch oder gefroren1× Handvoll (25 g)
  • Rote Zwiebel0.25× Stück (25 g)
  • Leinöl3× Teelöffel (15 g)
  • Pinienkern1.5× Teelöffel (7.5 g)
  • Französischer Senf0.5× Löffel (5 g)
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So wird Salat mit geräucherter Makrele, dicken Bohnen und Cherrytomaten zubereitet

  1. 1. Koche die Bohnen in Salzwasser weich, gieße sie ab und pelle sie.

  2. 2. Halbiere Oliven und Tomaten, schneide die Zwiebel in feine Streifen.

  3. 3. Verrühre Leinöl und Senf in einer kleinen Schüssel oder einem Glas zu einem Dressing.

  4. 4. Röste die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne.

  5. 5. Richte Spinat, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Oliven und Makrelenstücke auf einem Teller oder in einer Schüssel an.

  6. 6. Übergieße den Salat mit dem Dressing und bestreue ihn mit Pinienkernen.

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Autor des Rezepts

Fitatu