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505 kcal
15 min.
Proteinwaffeln mit Pistaziencreme und Beeren

Rezept für Proteinwaffeln mit Pistaziencreme und Beeren

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x Portion

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505 kcal

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1 kcal

505.1
Kalorien
33.9g
Prot.
21.6g
Fette
42.3g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Flauschiger Hüttenkäse1.5× Packung (225 g)
  • Himbeeren, frische oder gefrorene2× Handvoll (140 g)
  • Milch 1,5% Fett6× Löffel (90 ml)
  • Vollkornmehl7× Löffel (70 g)
  • Eier1× Stück (50 g)
  • Pistazienmark ungezuckert2× Teelöffel (30 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt2× Löffel (30 g)
  • Eiweißpulver1× Löffel (15 g)
  • Pistazie1× Löffel (15 g)
  • Honig1× Teelöffel (12 g)
  • Kartoffelstärke Mehl1× Löffel (10 g)
  • Backpulver1× Teelöffel (5 g)
  • Salz2× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Proteinwaffeln mit Pistaziencreme und Beeren zubereitet

  1. 1. Mische den Hüttenkäse, Whey-Protein, Eier, beide Mehlsorten, Milch, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig.

  2. 2. Erhitze die Himbeeren und den Honig in einer Pfanne, bis sie zerfallen und eine Soße bilden.

  3. 3. Erhitze das Waffeleisen gut und backe dann die Waffeln aus dem vorbereiteten Teig.

  4. 4. Bestreiche die Waffeln mit Skyr, träufle die Himbeersoße darüber und füge die Pistaziencreme hinzu.

  5. 5. Garniere die Waffeln schließlich mit gehackten Pistazien.

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Autor des Rezepts

Fitatu