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2023 kcal
15 min.
Schokoladen-Orange Skyr-Kuchen (Kalt, Ohne Backen)

Rezept für Schokoladen-Orange Skyr-Kuchen (Kalt, Ohne Backen)

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x Portion

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2023 kcal

x g

3 kcal

2023.5
Kalorien
46.0g
Prot.
134.4g
Fette
156.8g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Orange1× Stück (240 g)
  • Schokolade2× Packung (200 g)
  • Skyr, isländischer Joghurt100 g
  • Walnüsse2.5× Handvoll (100 g)
  • Honig1× Löffel (25 g)
  • Gewürz-Mischungen1× Teelöffel (3 g)

So wird Schokoladen-Orange Skyr-Kuchen (Kalt, Ohne Backen) zubereitet

  1. 1. Schmelze die Schokolade im Wasserbad und lasse sie anschließend etwas abkühlen.

  2. 2. Presse den Saft aus der Orange.

  3. 3. Mische den Skyr mit der geschmolzenen Schokolade, dem Orangensaft und der Gewürzmischung.

  4. 4. Zerkleinere die Walnüsse mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer, lasse aber kleine Stücke übrig (du kannst sie auch mit einem Messer auf einem Schneidebrett fein hacken). Hebe etwas für die Dekoration auf.

  5. 5. Mische die zerkleinerten Walnüsse mit dem Honig.

  6. 6. Lege die Walnüsse am Boden von Förmchen oder Dessertschalen und gieße dann die Schokoladenmischung darüber.

  7. 7. Stelle die Desserts für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.

  8. 8. Dekoriere das Dessert vor dem Servieren mit den gehackten Walnüssen.

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Autor des Rezepts

Fitatu