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395 kcal
30 min.
Rezept für Airfryer "Schabowy" mit Gurkensalat
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395 kcal
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46.4g
11.6g
24.5g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Gurke1× Stück (180 g)
- Hähnchen Brust150 g
- Eier1× Stück (50 g)
- Joghurt 10% Fett3× Teelöffel (36 g)
- Paniermehl2.4× Löffel (24 g)
- Zitrone1.5× Scheibe (15 g)
- Dill frisch1× Löffel (10 g)
- Salz4× Prise (2 g)
- Olivenöl0.25× Teelöffel (1.3 g)
- Erythrit0.25× Teelöffel (1.3 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Airfryer "Schabowy" mit Gurkensalat zubereitet
1. Klopfe die Hähnchenbrust flach. Würze beide Seiten mit Salz und Pfeffer.
2. Schlage das Ei in einer Platte auf und gib das Paniermehl in eine andere. Wälz es erst im Ei und dann in den Semmelbröseln.
3. Bestreiche das Hähnchen auf beiden Seiten mit Olivenöl (mit einem Pinsel oder sprühe es, wenn du einen Ölspender hast). Lege das Hähnchen in den Airfryer oder Ofen und backe es ca. 20 Minuten bei 180°C.
4. Bereite währenddessen den Gurkensalat zu. Schneide die Gurke in dünne Ringe. Gib sie in eine Schüssel, salze leicht und lasse sie 10-15 Minuten ruhen. Gieße nach dieser Zeit das freigesetzte Wasser ab.
5. Gib den Joghurt in die Schüssel mit den Gurken. Würze nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Erythritol, Zitronensaft und gehacktem Dill.
6. Serviere den "Schabowy" zusammen mit dem Gurkensalat.
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Autor des Rezepts
Fitatu