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701 kcal
35 min.
Hähnchen in Tomaten-Dill-Sauce mit Kartoffeln und Blumenkohl

Rezept für Hähnchen in Tomaten-Dill-Sauce mit Kartoffeln und Blumenkohl

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701 kcal

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1 kcal

701.3
Kalorien
60.5g
Prot.
28.8g
Fette
47.8g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Hähnchen Brust1× Stück (200 g)
  • Blumenkohl, frisch oder gefroren1× Portion (200 g)
  • Kartoffel2× Stück (180 g)
  • Wasser75 ml
  • Sahne 10% Fett4× Löffel (60 g)
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Tomaten Konzentrat1× Teelöffel (15 g)
  • Weizen Mehl1× Löffel (10 g)
  • Dill frisch2× Teelöffel (8 g)
  • Soja Sauce0.5× Löffel (5 g)
  • Salz4× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Hähnchen in Tomaten-Dill-Sauce mit Kartoffeln und Blumenkohl zubereitet

  1. 1. Koche die Kartoffeln und den Blumenkohl in salzwasser, bis sie weich sind.

  2. 2. Reinige das Hähnchen und schneide es in Filets von etwa 1 cm Dicke. Würze mit Salz und Pfeffer und wälze es leicht in Mehl.

  3. 3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenfilets auf beiden Seiten.

  4. 4. Mische in der Zwischenzeit Wasser, Sojasauce, Sahne, Tomatenmark und gehackten Dill in einer Schüssel (bewahre etwas Dill für die Garnitur auf).

  5. 5. Gieße die vorbereitete Mischung über die gebratenen Hähnchenfilets und bringe sie zum Kochen. Koche etwa 2 Minuten lang und drehe das Hähnchen zwischendurch um.

  6. 6. Serviere das Hähnchen mit der Sauce, den Kartoffeln und dem Blumenkohl.

  7. 7. Garniere mit dem restlichen gehackten Dill.

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Autor des Rezepts

Fitatu