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45 min.
Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Zucchini
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Zutaten (Portionen):
8
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Hähnchengeschnetzeltes2× Packung (800 g)
- Wasser550 g
- Zucchini300 g
- Champignon roh280 g
- Cremefine zum kochen1× Packung (250 g)
- Zwiebel249 g
- Mehlschwitze hell90 g
- Gemüsebrühe (4)2× Löffel (30 g)
- Petersilie20 g
- Olivenöl18 g
So wird Hähnchengeschnetzeltes mit Zucchini zubereitet
1. Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl glasig braten.
2. Gebratene Zwiebeln aus der Pfanne holen und beiseite stellen. Champignons kleinschneiden und anbraten. Ebenfalls aus der Pfanne holen und beiseite stellen.
3. Hähnchengeschnetzeltes anbraten.
4. Zucchini kleinschneiden und dem Hähnchengeschnetzelten hinzufügen.
5. Gemüsebrühe und Wasser hinzufügen. Mit Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
6. Wenn die Zucchini weich ist, mit Soßenbinder andicken.
7. Cremefine hinzufügen; ebenso Zwiebeln und Champignons. Noch einmal mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit frischer Petersilie abrunden.
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