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689 kcal
30 min.
Rezept für Labneh mit Oliven, Kirschtomaten, Schwarzkümmelsamen und Leinöl
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52.5g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Labneh Käse2.5× Portion (125 g)
- Kirschtomaten5× Stück (100 g)
- Pitabrot1× Portion (70 g)
- Oliven1.5× Handvoll (67.5 g)
- Leinöl1× Löffel (10 g)
- Dill frisch2× Teelöffel (8 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
- Salz6× Prise (3 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.5× Prise (0.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Labneh mit Oliven, Kirschtomaten, Schwarzkümmelsamen und Leinöl zubereitet
1. Wasche die Kirschtomaten und steche sie mit der Spitze eines Messers ein. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben. Gib das Gemüse in eine ofenfeste Form, beträufle es mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer. Backe es 25 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C.
2. Bereite in der Zwischenzeit das Labneh vor, indem du es zu einer glatten Konsistenz verrührst und auf einem Teller verteilst.
3. Lege die halbierten Oliven und die gerösteten Kirschtomaten auf das Labneh. Beträufle es mit Leinöl und bestreue es mit gehacktem Dill und Schwarzkümmelsamen.
4. Röste das Pita-Brot in einer Pfanne, im Ofen oder im Toaster, bis es warm und leicht knusprig ist. Schneide das geröstete Pita-Brot in kleinere Stücke (z. B. in Dreiecke).
5. Serviere das Gericht mit dem Pita-Brot.
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Autor des Rezepts
Fitatu