165 kcal
30 min.
Rezept für Lauwarmer Weißkrautsalat
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Zutaten (Portionen):
6
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Weißkraut600 g
- Rote Zwiebel2× Stück (200 g)
- Rohschinken Würfel light150 g
- Bacon, gewürfelt125 g
- Condimento Italiano Bianco, weisser Balsamico50 g
- Rotwein Essig40 g
- Öl20 g
- Salz1× Teelöffel (5 g)
So wird Lauwarmer Weißkrautsalat zubereitet
1. Weißkraut mit der Hand in feine Streifen schneiden oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
2. Zwieben mit dem Öl in einer beschichteten andünsten, Speck/Schinkenwürfel mit dazu und unter leichtem umrühren auch mit andünsten.
3. Den zerkleinerten Weißkohl in eine entsprechend große Schüssel geben und mit den Zwiebeln, Speck sowie den restlichen Zutaten gut vermischen und evtl. eine halbe Stunde bis Stunde ziehen lassen (muss aber nicht)
4. Ich habe das Rezept komplett im TM zubereitet. Von dort ist es auch, aber leicht nach meinem Geschmack abgewandelt.VViel Spaß und guten Appetit 👍🏻😉
Mir schmeckt er einfach super, zwischendurch oder beim Grillen 😊👌🏻
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