364 kcal
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Rezept für Nudeln mit Tomaten und Oliven
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18.8g
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Zutaten (Portionen):
4
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Tomate3× Stück (510 g)
- Nudeln (4)400 g
- Tomaten geschält Konserve6× Löffel (90 g)
- Oliven schwarz2× Handvoll (90 g)
- Zwiebel8× Scheibe (80 g)
- Käse4× Scheibe (80 g)
- Olivenöl4× Löffel (40 g)
- Chili Mix20 g
- Knoblauch2× Zehe (10 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Salz1× Prise (1 g)
So wird Nudeln mit Tomaten und Oliven zubereitet
1. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und würfeln. Chilischote von Samen befreien und fein hacken.
2. Oliven und getrocknete Tomaten abtropfen lassen, Oliven halbieren, die Tomaten in Streifen schneiden. Frische Tomaten schälen und würfeln.
3. Alle Zutaten zusammen mit Nudeln in einen Topf geben und ½ Teelöffel Salz hinzufügen. Wasser hinzufügen, abdecken und zum Kochen bringen.
4. Anschließend den Deckel abnehmen und ohne Abdeckung unter häufigem Rühren kochen. Bei Bedarf - ein wenig heißes Wasser hinzufügen.
5. Basilikum waschen und hacken. Den Käse schälen und auf einer Reibe reiben.
6. Die Nudeln auf einem Teller verteilen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Basilikum sowie Käse bestreut servieren.
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