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589 kcal
15 min.
Protein-Pfannkuchen mit Vanillepudding, Pfirsich und Mandeln

Rezept für Protein-Pfannkuchen mit Vanillepudding, Pfirsich und Mandeln

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x Portion

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589 kcal

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1 kcal

588.6
Kalorien
44.3g
Prot.
21.3g
Fette
53.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Proteinreicher, zuckerfreier Vanillepudding1× Packung (200 g)
  • Quark < 10% Fett i. Tr.4× Löffel (60 g)
  • Dinkelmehl Typ 6305× Löffel (50 g)
  • Eier1× Stück (50 g)
  • Pfirsich0.5× Stück (42.5 g)
  • Erythrit2× Löffel (20 g)
  • Mandel süß roh1× Löffel (15 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
  • Backpulver0.5× Teelöffel (2.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Protein-Pfannkuchen mit Vanillepudding, Pfirsich und Mandeln zubereitet

  1. 1. Mixe 3/4 des Puddings mit dem Ei, bis es gut vermischt ist.

  2. 2. Füge dann das Mehl, Erythrit und Backpulver zur Eimischung hinzu und mixe gut.

  3. 3. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun.

  4. 4. Schneide in der Zwischenzeit den Pfirsich in Scheiben und hacke die Mandeln.

  5. 5. Gieße den restlichen Pudding über die gebackenen Pfannkuchen und garniere mit zerbröseltem Quark, Mandeln und Pfirsichscheiben.

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Autor des Rezepts

Fitatu