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370 kcal
30 min.
Protein Zimtschnecke

Rezept für Protein Zimtschnecke

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x Portion

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370 kcal

x g

2 kcal

370.4
Kalorien
28.0g
Prot.
2.5g
Fette
57.6g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Skyr, isländischer Joghurt5× Löffel (75 g)
  • Dinkelmehl Typ 6306× Löffel (60 g)
  • Karamell-Proteinpudding2× Löffel (20 g)
  • Molkenprotein0.5× Portion (15 g)
  • Honig1× Teelöffel (12 g)
  • Erythrit1× Löffel (10 g)
  • Zimt1× Teelöffel (3 g)
  • Backpulver0.5× Teelöffel (2.5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Protein Zimtschnecke zubereitet

  1. 1. In einer Schüssel Dinkelmehl, Molkenprotein und Backpulver vermengen. Dann Skyr und Honig hinzufügen und den Teig mit den Händen kneten.

  2. 2. Den Teig zu einem dünnen, quadratischen Blatt ausrollen.

  3. 3. Erythritol mit Zimt vermengen und auf dem Teig verstreichen.

  4. 4. Den Teig aufrollen, in kleinere Stücke schneiden und in einer Backform anrichten.

  5. 5. Im Airfryer bei 160°C für 15 Minuten backen (oder im Ofen bei 160°C für 17 Minuten).

  6. 6. In der Zwischenzeit das Pudding in einer Pfanne schmelzen.

  7. 7. Nach dem Backen die warmen Karamellpudding über die Zimtschnecken gießen.

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Autor des Rezepts

Fitatu