530 kcal
25 min.
Rezept für Reis Nudeln mit curry Hähnchen
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Zutaten (Portionen):
4
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- Hähnchen Brust400 g
- Chinesische Reisnudeln350 g
- Creme Leicht1× Packung (200 g)
- Karotte, frisch oder gefroren2.5× Stück (112.5 g)
- Zwiebel1× Stück (105 g)
- Joghurt Mild 0,1% Fett2× Löffel (50 g)
- Satori Rote Currypaste1.5× Teelöffel (22.5 g)
- Kurkuma Gemahlen1× Teelöffel (5 g)
- Curry1× Teelöffel (4 g)
So wird Reis Nudeln mit curry Hähnchen zubereitet
1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit curry pulver und Kurkuma und Öl einreiben
2. Karotten und Zwiebel schälen, dann feine Streifen schneiden
3. Hähnchenbrust in der Pfanne scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, dann darin direkt Karotten und Zwiebel geben und andünsten
4. Reis Nudeln ins kochende Wasser geben, ausschalten und 5-6min ziehen lassen
5. In die Pfanne mit den Karotten Creme leicht, Joghurt und currypaste geben evtl leicht nachsalzen
6. Dann in die Pfanne die Nudeln geben verrühren und servieren
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