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176 kcal
20 min.
Salat mit Honigchampignons

Rezept für Salat mit Honigchampignons

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176 kcal

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Kalorien
9.2g
Prot.
5.1g
Fette
21.9g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Orange0.5× Stück (120 g)
  • Champignon roh1× Handvoll (60 g)
  • Salat6× Blatt (30 g)
  • Zwiebel3× Scheibe (30 g)
  • Parmesan1.5× Scheibe (15 g)
  • Honig1× Teelöffel (12 g)
  • Knoblauch0.5× Zehe (2.5 g)
  • Salz1× Prise (1 g)
  • Pfeffer0.3× Prise (0.3 g)
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So wird Salat mit Honigchampignons zubereitet

  1. 1. Die Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Wasser schmoren.

  2. 2. Sobald die Pilze fertig sind, Honig dazugeben, umrühren und braten, bis die Pilze leicht karamellisiert sind.

  3. 3. Die Apfelsinen auspressen, die Zwiebeln und den Knoblauch sehr fein hacken, den Käse fein reiben, den Salat in kleinere Stücke reißen.

  4. 4. Alle Zutaten miteinander vermischen, mit Orangensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.

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Autor des Rezepts

Fitatu