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728 kcal
30 min.
Rezept für Schnelle, leichte Lasagne aus der Pfanne
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728 kcal
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57.5g
Zutaten (Portionen):
1
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- Tomatenpüree4× Löffel (120 g)
- Hähnchenhackfleisch1× Portion (100 g)
- Mozzarella4× Scheibe (60 g)
- Zwiebel0.5× Stück (52.5 g)
- Wasser50 ml
- Karotte, frisch oder gefroren1× Stück (45 g)
- Lasagne-Nudeln2.5× Stück (42.5 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Basilikum frisch1× Teelöffel (5 g)
- Salz6× Prise (3 g)
- Oregano0.5× Teelöffel (2.5 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet0.25× Prise (0.3 g)
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So wird Schnelle, leichte Lasagne aus der Pfanne zubereitet
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Karotte grob raspeln.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Zwiebel anbraten. Wenn die Zwiebel glasig ist, die Karotte hinzufügen und noch einige Minuten anbraten.
3. Das Hähnchengeschnetzelte zusammen mit den Gewürzen in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren, damit das Fleisch von allen Seiten bräunt.
4. Sobald das Fleisch durchgebraten ist, die Tomatenpassata und Wasser hinzufügen, gut umrühren und noch einige Minuten kochen lassen.
5. Die Lasagne-Nudeln darauflegen, die Pfanne abdecken und kochen, bis die Nudeln das Wasser aufgenommen haben und weich sind.
6. Das Gericht mit Mozzarella und frischem Basilikum bestreuen und servieren.
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Autor des Rezepts
Fitatu