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Spiegeleier mit Karotten, Paprika, Hummus und Brot

Rezept für Spiegeleier mit Karotten, Paprika, Hummus und Brot

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Kalorien
21.5g
Prot.
33.3g
Fette
44.5g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

1

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Paprika6× Scheibe (120 g)
  • Eier2× Stück (100 g)
  • Vollkornbrot-Roggenvollkornbrot70 g
  • Karotte, frisch oder gefroren1× Stück (45 g)
  • Hummus4× Teelöffel (40 g)
  • Butter1× Löffel (10 g)
  • Olivenöl1× Teelöffel (5 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Spiegeleier mit Karotten, Paprika, Hummus und Brot zubereitet

  1. 1. Brate die Eier in Olivenöl.

  2. 2. Schäle in der Zwischenzeit die Karotte und schneide sowohl die Karotte als auch die Paprika in Streifen.

  3. 3. Serviere auf einem Teller mit mit Butter bestrichenem Brot, Paprika, Karotten und Hummus.

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Autor des Rezepts

Fitatu