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324 kcal
25 min.
Suppe mit dicken Bohnen und jungen Kartoffeln

Rezept für Suppe mit dicken Bohnen und jungen Kartoffeln

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x Portion

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324 kcal

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1 kcal

323.8
Kalorien
10.0g
Prot.
17.8g
Fette
30.4g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Gemüsebrühe (4)6× Packung (600 g)
  • Kartoffel200 g
  • Bohnen dick roh140 g
  • Soja-Kochsahne 15%3× Löffel (30 ml)
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Schnittlauch frisch3× Löffel (15 g)
  • Knoblauch3× Zehe (15 g)
  • Dill frisch2× Teelöffel (8 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Suppe mit dicken Bohnen und jungen Kartoffeln zubereitet

  1. 1. Koche die Bohnen in Salzwasser weich und gieße sie ab.

  2. 2. Bürste die Kartoffeln gründlich, aber schäle sie nicht. Schneide sie in Scheiben und brate sie kurz im Topf mit Olivenöl an, gib dann gehackten oder gepressten Knoblauch dazu.

  3. 3. Gieße die Gemüsebrühe auf und koche etwa 15 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind.

  4. 4. Gib die Bohnen, gehackten Schnittlauch und Dill hinzu und koche alles noch etwa 2 Minuten weiter.

  5. 5. Temperiere die Sahne mit etwas heißer Brühe in einem Glas und gib sie dann in den Topf. Kurz aufkochen lassen.

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Autor des Rezepts

Fitatu