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609 kcal
20 min.
Rezept für Tacos mit Garnelen, Gemüsesalsa und Koriander
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609 kcal
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31.0g
50.2g
Zutaten (Portionen):
1
Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt
- Garnelen6× Portion (120 g)
- Mango100 g
- Naturjoghurt 1,5% Fett0.5× Packung (75 g)
- Avocado0.5× Stück (70 g)
- Kirschtomaten3× Stück (60 g)
- Taco-Schalen3× Stück (36 g)
- Rote Zwiebel0.25× Stück (25 g)
- Olivenöl1× Löffel (10 g)
- Koriander getrocknet2× Teelöffel (6 g)
- Knoblauch1× Zehe (5 g)
- Salz4× Prise (2 g)
- Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)
So wird Tacos mit Garnelen, Gemüsesalsa und Koriander zubereitet
1. Die Garnelen waschen, säubern und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
2. Die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Sobald der Knoblauch leicht goldbraun ist, die Garnelen hinzufügen und ca. 3-4 Minuten unter Rühren anbraten, bis sie gleichmäßig gegart sind. Beiseite stellen.
3. In der Zwischenzeit die Salsa zubereiten. Cherrytomaten halbieren, Mango und Avocado würfeln und in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Taco-Schalen mit der Gemüsesalsa und den Garnelen füllen.
5. Vor dem Servieren mit Naturjoghurt, in feine Streifen geschnittener roter Zwiebel und frischem Koriander garnieren.
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Autor des Rezepts
Fitatu