flag
Premium
498 kcal
100 min.
Vegane bretonische Bohnen

Rezept für Vegane bretonische Bohnen

0 Bewertungen

Um dieses und tausende andere Rezepte von unseren Diätassistenten freizuschalten, entsperre Fitatu Premium

Fitatu Premium freischalten
x Portion

NaN g

498 kcal

x g

1 kcal

497.6
Kalorien
29.0g
Prot.
20.0g
Fette
57.7g
Kohlenh.

Zutaten (Portionen):

2

Die angepassten Zutaten werden auf der Einkaufsliste angezeigt

  • Tomaten Konserve, nicht abgetropft1.5× Packung (600 g)
  • Weiße Kidneybohnen aus der Dose2.5× Portion (250 g)
  • Tofu Geräucherter1× Packung (200 g)
  • Wasser20× Löffel (200 ml)
  • Vollkornbrot-Roggenvollkornbrot140 g
  • Olivenöl2× Löffel (20 g)
  • Petersilienblatt1× Löffel (15 g)
  • Knoblauch2× Zehe (10 g)
  • Piment0.1× Stück (4 g)
  • Majoran getrocknet4× Prise (4 g)
  • Lorbeerblatt getrocknet2× Prise (2 g)
  • Salz4× Prise (2 g)
  • Pfeffer schwarz getrocknet1× Prise (1 g)
Rezeptzutaten hinzufügen zu: "Frühstück" (Heute)

So wird Vegane bretonische Bohnen zubereitet

  1. 1. Schneide den Tofu in mittelgroße Würfel und brate sie in einer heißen, trockenen Pfanne an, bis sie leicht gebräunt sind und das Wasser verdampft ist. Nimm den Tofu aus der Pfanne und stelle ihn beiseite.

  2. 2. Schneide den Knoblauch in dünne Scheiben und brate ihn in Olivenöl in derselben Pfanne mit Piment und einem Lorbeerblatt an.

  3. 3. Füge die Tomaten, die abgetropften Bohnen, Wasser und Tofu in die Pfanne. Würze mit Majoran, Salz und Pfeffer und koche alles etwa eine Stunde lang bei schwacher Hitze, dabei gelegentlich umrühren.

  4. 4. Probiere nach dieser Zeit die Bohnen und würze sie nach Belieben nach. Wenn die Bohnen noch zu flüssig sind, koche sie auf kleiner Flamme weitere 30 Minuten ein.

  5. 5. Garniere die Bohnen mit gehackter Petersilie.

  6. 6. Serviere mit Roggenbrot.

Benutzer-Bewertung
0,0
(0)

Meine Bewertung

Fitatu überprüft nicht die Echtheit von Bewertungen.

Autor des Rezepts

Fitatu