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805 kcal
45 min.
Ricetta per Dessert alla zucca tipo tiramisù
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
805 kcal
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51.7g
69.3g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucca gialla1× porzione (150 g)
- Acqua0.5× bicchiere (125 ml)
- Panna, 30% di lipidi3× cucchiaio (60 g)
- Mascarpone2× cucchiaio (50 g)
- Biscotti senza zuccheri aggiunti0.5× confezione (50 g)
- Formaggio cremoso spalmabile light3.5× cucchiaino (42 g)
- Miele2.5× cucchiaino (25 g)
- Caffe' solubile, in polvere1× cucchiaino (6 g)
- Cioccolato fondente1× cubetto (5 g)
- Cannella0.5× cucchiaino (1 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Dessert alla zucca tipo tiramisù
1. Taglia la zucca e cuoci in forno a 200°C per circa 30 minuti. Lascia raffreddare e frullala fino a ottenere una purea.
2. Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
3. Prepara la crema di zucca: mescola la purea con miele, cannella e sale. Aggiungi mascarpone, formaggio cremoso e panna. Monta con le fruste elettriche a velocità media fino a ottenere una crema soffice.
4. In un bicchiere alto o in una pirofila alterna strati di savoiardi imbevuti nel caffè e crema di zucca. Termina con la crema.
5. Metti in frigo per circa 6 ore o tutta la notte.
6. Prima di servire, decora con cioccolato fondente grattugiato.
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Autore della ricetta
Fitatu