589 kcal
30 min
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x porzione

NaN g

589 kcal

x g

2 kcal

589.2
Calorie
38.2g
Prot.
28.7g
Grassi
46.2g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pesce azzurro fresco o congelato0.75× porzione (112.5 g)
  • Pomodoro4× fetta (80 g)
  • Mozzarella3.5× fetta (70 g)
  • Riso integrale2.5× cucchiaio (50 g)
  • Limone2× fetta (20 g)
  • Paprika dolce1× cucchiaino (2 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

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  1. 1. Risciacqua il salmone, asciugalo, elimina la pelle. Condisci con sale, pepe, paprika in polvere, cospargi con succo di limone. Fai riposare circa 15 minuti

  2. 2. Cuoci il riso

    1. 2. Cuoci il riso
  3. 3. Posiziona il salmone in una pirofila antiaderente

    1. 3. Posiziona il salmone in una pirofila antiaderente
  4. 4. Sul salmone adagia il pomodoro a fette (condito con sale e pepe) e la mozzarella a pezzi. Cuoci per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 210°C

    1. 4. Sul salmone adagia il pomodoro a fette (condito con sale e pepe) e la mozzarella a pezzi. Cuoci per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 210°C
    2. 4. Sul salmone adagia il pomodoro a fette (condito con sale e pepe) e la mozzarella a pezzi. Cuoci per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 210°C
  5. 5. Servi la caprese di salmone con il riso

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Autore della ricetta

Fitatu