405 kcal
35 min.
Ricetta per Pasta al limone con zucchine
1 recensioni
NaN g
405 kcal
2 kcal
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18.0g
11.4g
56.0g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata3× pezzo (300 g)
- Pasta integrale2× porzione (160 g)
- Parmigiano3× cucchiaio (30 g)
- Menta, fresca3× cucchiaino (15 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Limone1× fetta (10 g)
Come preparare Pasta al limone con zucchine
1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare, lasciando 1
2. bicchiere d'acqua dopo la pasta.
3. Tagliare le zucchine per il lungo a fette e poi a strisce sottili.
4. Scaldare la padella, aggiungere l'olio d'oliva e le zucchine.
5. Friggere per 4 minuti, mescolando regolarmente.Quindi aggiungere le foglie di menta
6. tagliate.
7. Aggiungere le tagliatelle nella padella con un po' d'acqua tenuta in precedenza e
8. mescolare.
9. Cospargere la pasta con la maggior parte del parmigiano, aggiungere un po' di
10. scorza di limone, spremere tutto il succo, condire con pepe nero.
11. Distribuire la pasta nei piatti e cospargere con il resto del parmigiano.
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