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269 kcal
135 min
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x porzione

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269 kcal

x g

1 kcal

268.6
Calorie
21.7g
Prot.
15.1g
Grassi
11.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

4

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Peperoni dolci30× pezzo (600 g)
  • Agnello carne magra4× porzione (400 g)
  • Vino rosso80 g
  • Olio di oliva extravergine4× cucchiaio (40 g)
  • Aglio6× spicchio (30 g)
  • Alloro foglie8× pizzico (8 g)

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  1. 1. Preriscaldare il forno a 160 gradi.Mettere una pentola con un fondo spesso sul fuoco.

  2. 2. Lavare i peperoni, rimuovere i semi e tagliare a strisce spesse.

  3. 3. Aggiungere olio d'oliva nella pentola e mettere i peperoni, un pizzico di sale, pepe e

  4. 4. pimenteria (1 cucchiaino).

  5. 5. Tagliare la carne in pezzi simili ai peperoni e aggiungere alla padella con le foglie di

  6. 6. alloro.

  7. 7. Aggiungere l'aglio non sbucciato spremuto con lo spremiaglio e friggere per 2 minuti,

  8. 8. mescolando spesso.

  9. 9. Versare il vino rosso e 300 ml di acqua nella pentola.Coprire la pentola e metterla

  10. 10. nel forno.Cuocere per circa 2 ore fino a quando si scurisce e diventa appiccicoso.

Valutazione dell'utente
1.0
(1)

La mia valutazione

  • Deadpool90

    17 Nov 2021

    Non ène veganome vegetariano, perché inserite # vegano e vegetariano? Quando non ène unone l'altro?

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Autore della ricetta

Fitatu