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672 kcal
45 min.
Ricetta per Tofu Tikka Masala
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672 kcal
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Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido8× pezzo (400 g)
- Tofu15× fetta (300 g)
- Latte di Cocco1.5× confezione (300 ml)
- Piselli surgelati13× cucchiaio (195 g)
- Cipolla4× fetta (60 g)
- Aglio4× spicchio (20 g)
- Olio2× cucchiaio (20 g)
- Farina integrale2× cucchiaio (20 g)
- Garam masala2× cucchiaino (10 g)
- Curcuma2× cucchiaino (10 g)
- Limone1× fetta (10 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Cumino, semi1× cucchiaino (7 g)
- Peperoncino Macinato3× porzione (6 g)
- Zenzero in Polvere1× cucchiaino (5 g)
- Coriandolo1× cucchiaino (5 g)
- Cannella Macinata0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Zucchero (saccarosio)0.5× cucchiaino (2.5 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Tofu Tikka Masala
1. Scolare il tofu dall'acqua e avvolgerlo in un panno, successivamente tagliarlo a
2. cubetti e metterlo in una ciotola
3. Aggiungere le spezie: curcuma, garam masala, cumino, paprika piccante e farina.
4. Mescolare il tutto
5. Friggere il tofu in olio bollente.Mettere su un panno carta
6. Scaldare l'olio in una casseruola.Aggiungere la cipolla tagliata alla julienne e tutte le
7. spezie (eccetto il coriandolo) e l'aglio tritato
8. Friggere per 4 minuti, aggiungere i pomodori e cuocere per 5 minuti
9. Miscelare la salsa fino ad ottenere una massa liscia.Se è troppo denso, aggiungere
10. acqua. Aggiungere i piselli e cuocere a fuoco lento fino a quando saranno teneri
11. Versare il latte di cocco, aggiungere il tofu e mescolare fino a quando la salsa ha un
12. colore uniforme
13. Condire con sale, aggiungere il coriandolo e nel caso del succo di limone
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Autore della ricetta
Fitatu