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406 kcal
30 min.
Ricetta per Tikka Masala con patate dolci e ceci
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406 kcal
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62.6g
Ingredienti (porzioni):
6
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Patate dolci2.5× porzione (500 g)
- Latte di cocco congelato8× porzione (400 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido8× pezzo (400 g)
- Riso integrale12× cucchiaio (240 g)
- Ceci cotti o in scatola10× cucchiaio (200 g)
- Spinaci freschi o congelati4× manciata (100 g)
- Garam masala2× cucchiaino (10 g)
- Prezzemolo, fresco3× cucchiaino (9 g)
- Curcuma1× cucchiaino (5 g)
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Come preparare Tikka Masala con patate dolci e ceci
1. Mettere a bagno i ceci durante la notte e cuocere il giorno successivo.
2. Cuocere il riso.
3. Sbucciare le patate dolci e tagliarle a dadini. Sciacquare gli spinaci e rimuovere i gambi duri.
4. Versare il latte di cocco in una pentola capiente e sciogliervi tutte le spezie.
5. Mettere le patate dolci a dadini nella pentola e cuocere fino a quando sono tenere.
6. Quando le patate dolci saranno tenere, mettere i ceci cotti, i pomodori in scatola (insieme al succo) e gli spinaci nella pentola.
7. Bollire tutto - il piatto sarà pronto quando gli spinaci saranno teneri.
8. Mettere il riso e il tikka masala in una ciotola e cospargere di prezzemolo.
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Autore della ricetta
Fitatu