326 kcal
350 min.
Ricetta per Pandoro
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NaN g
326 kcal
4 kcal
326.1
6.8g
19.5g
30.8g
Ingredienti (porzioni):
10
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Farina integrale2× tazza (280 g)
- Uovo5× pezzo (250 g)
- Burro20× cucchiaio (200 g)
- Zucchero8× cucchiaio (96 g)
- Latte parzialmente scremato5× cucchiaio (50 ml)
- Polvere Lievitante Bio25 g
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Come preparare Pandoro
1. Sbattere i tuorli e le uova insieme allo zucchero, al burro fuso, al lievito, al latte e alla vaniglia.
2. Aggiungere la farina e un pizzico di sale e mescolare per bene fino ad ottenere un composto morbido.
3. Lasciar lievitare l’impasto per 2 ore quindi sgonfiarlo con le mani o con un cucchiaio e versarlo in uno stampo da pandoro lasciandolo lievitare per altre 3 ore circa.
4. Scaldare il forno e cuocere il pandoro a 180° per 30 minuti e a 160° per 20 minuti facendo attenzione a non bruciarlo (regolarsi in base al proprio forno che potrebbe chiedere più o meno cottura!).
5. Lasciar intiepidire il pandoro direttamente in forno quindi toglierlo dallo stampo e spolverarlo con zucchero a velo.
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