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411 kcal
10 min.
Ricetta per Croque madame
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
411 kcal
2 kcal
410.6
25.8g
16.6g
39.5g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo3× pezzo (150 g)
- Pane integrale140 g
- Latte parzialmente scremato7× cucchiaio (70 ml)
- Prosciutto crudo magro3× fetta (45 g)
- Formaggio30 g
- Burro1× cucchiaio (10 g)
Come preparare Croque madame
1. Mettete il pane su un tagliere, adagiate il formaggio grattugiato su ciascuna fetta. Su una metà del pane mettete la fetta di prosciutto. Tenendo il prosciutto con le dita, capovolgete il pane con il prosciutto e mettetelo sul pane con il formaggio, premete.
2. In un piatto fondo, con una forchetta sbattete 1 uovo con il latte e un pizzico di sale.
3. Immergete il pane e mettetelo nella padella con il burro caldo.
4. Friggete a fuoco moderato su entrambi i lati fino a doratura, dopo circa 1,5 minuti su ogni lato. Friggete separatamente le uova fritte. Mettete i toast su un piatto e coprite con l'uovo fritto.
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