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339 kcal
60 min
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
339 kcal
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Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pesce magro fresco o congelato2× porzione (300 g)
- Pomodoro6× fetta (120 g)
- Cereali integrali10× cucchiaino (100 g)
- Cipolla3× fetta (45 g)
- Olives4× pezzo (20 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
- Cumino, semi0.5× cucchiaino (3.5 g)
- Curcuma0.5× cucchiaino (2.5 g)
- Paprika dolce0.5× cucchiaino (1 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
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1. Risciacquate il pesce, asciugatelo e tagliatelo a cubetti.
2. Cospargete di succo di limone, strofinare con l'aglio spremuto alla pressa, il pepe e le altre spezie, ricoprite con l'olio d'oliva e lasciate per mezz'ora.
3. Cuocete le semole in acqua salata. In una insalatiera mettete il pomodoro a cubetti, la cipolla tagliata a fettine sottili, le olive tagliate in quattro e le foglie di prezzemolo tritate. Aggiungete il sale, il pepe e un cucchiaio d'olio d'oliva e mettete da parte.
4. Mettete il pesce su una padella calda e friggete da ogni lato per circa 2 minuti, nel frattempo aggiungete il burro nella padella.
5. Mettete il pesce su un piatto e mettete le semole cotte nella stessa padella, scaldate per un po' mescolando. Mettete su un piatto.
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